中医是华夏文明留给世界的瑰宝， 即使在21世纪的今天，中医理念也依旧不落后，值得我们去继承和发扬。比如中医里的食补养生概念，不但彰显我们的民族特色，而且特别实用。下面就为大家介绍一下，怎样按照中医的方法进行食补养生。
中医讲求对疾病的预防和日常生活中的养生保健，通过调心理神、药膳食补等方法，达到人与自然的和谐统一，以至增强体质、延年益寿的目的。药膳食补是中医养生概念中特别重要的一点，甚至可以说是养生的根本。药膳食补就是通过摄取食物中的微量元素及食物间微量元素的相互协助，起到保养人体、补气养精、松弛经络等神奇功效。
《黄帝内经》记述：“空腹食之为食品，病人食之为药物”，意思是：同样的一种东西，如果是平常人肚子饿了食用它，它就算食品；如果是患者服用了它，它就算药材。我们平时说的“药补不如食补”就是这个道理，我们生活中许多常见的食材，不但有着药用的功效，而且没有西药一般的副作用，可谓是增益多多。
如题，为大家介绍几种常见的养生食品：
1、芡实枣红茶
做法：薏米仁、芡实、赤小豆各5克，用冷水浸泡半天，将薏米仁炒到微黄，洗净后加水煮一小时，再加入1克红玫瑰、蒲公英、枣、红茶等食材，转小火炖半小时，待凉即可饮用。如果觉得找这几种材料煲水太麻烦的话，也可以买成分相同的茶包直接泡饮，简单方便。
此方最早被记载在《本草纲目》里，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、黑芝麻
黑芝麻多含脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养物质成分及微量元素。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，并可促进人体内部黑色素生成，有助于白发转黑。食用黑芝麻还可以帮助人体预防胆结石，甚至还有健脑益智、延年益寿的作用。
推荐烹饪方法：黑芝麻核桃粥
取黑芝麻30克，核桃仁30克，大米50克。将大米洗净放入锅中，加入适度水，待水沸转小火煮30分钟，然后将核桃仁与黑芝麻捣碎加入，继续煮7~10分钟就可以食用。
3、小米
小米的营养物质价值很高，富含蛋白质、脂肪和维生素，它不单单可供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。小米入脾、胃、肾经，有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、安神助眠、防治吸收不好等功效，特别适合脾胃虚弱、贫血、产后体虚的人食用。
推荐烹饪方法：小米红糖粥
取小米50克，红糖适度。将小米洗净放入锅中，加入一升水，大火至水沸转小火熬煮30分钟，然后加入红糖搅拌均匀，再煮5分钟便可食用。
4、生姜
生姜皮性凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁性温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜性温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大；炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒；生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。
推荐烹饪方法：生姜大枣茶
取大枣15枚，生姜5大片，红糖适度。将大枣切开一条缝，与生姜一起放入锅中，加适度水煮开，转小火继续煮5分钟，然后加入红糖，待红糖全部融化后就可以关火。
