上海2023年7月31日 /美通社/ -- 8月1日，CoCo都可首家手作店——都可手作在苏州正式开业。温暖惬意的门店设计，充满烟火气的手作氛围，传承了CoCo都可一贯的低调与温暖，每处细节均体现了其对食材及工艺的极致追求，给人满满的幸福与归属感。
CoCo都可手作苏州学士街店
用手作精神对话现代派茶饮
在追求标准化的当下，"手作"概念的背后是消费者对天然、健康以及高品质的追逐。用"手作"打开一个新领域，都可手作重新定义了集灵感与视觉创新于一体的新茶饮空间。
都可手作以"共时而生 饮茶正好"为理念，从应季好食材与鲜果中感受自然作物的本味，在春夏秋冬的产品更替中感受一年四季的更迭，让茶饮作为介质感受饮茶时的岁月静好。
而这一切都离不开蒸、煮、熬每个步骤的精心手作。现蒸现捣米麻薯、手工自制凤梨果酱、慢火熬煮黑糖珍珠，虽不及市场上自动化机器的便利与快捷，但这份匠心及对工艺的坚持是都可手作诞生的初心。
都可手作茶饮师
汲取"六味"元素，传统与创意碰撞
从产品及菜单的背后，我们看到了都可手作从寻找食材、研发灵感、口味测试、工艺打磨等每一道程序的用心。将传统与现代创意相融合，从古代"稷、柰、極、眷、璞、蜜"中撷取灵感，选用广西荔浦芋头、阳山水蜜桃等优质原料，用产品连接味觉与四季好物的律动。
"稷–米麻薯"系列将五谷之首的大米作为主要原料，"手打芋泥米麻薯"作为店铺招牌，甄选五常当季新米原磨成乳，搭配恰当配比的现蒸米麻薯和手打芋泥，带来糯感饱满又具Q弹顺滑的米饮新体验。
手打芋泥米麻薯
"柰"原意为古代的苹果，现泛指水果。"柰–鲜果好茶"系列从果肉、到茶汤，再到小料，无一不融入了手作精神，用应时的好原料、本味的好工艺，来呈现饮品的新鲜、健康及高品质。"手打"、"现捣"、"现熬"融合在都可手作对"六味"元素的理解中，茶饮便成为人们触摸传统手作意趣的介质。
年轻人追求的茶饮精神空间，都可做到了
都可手作的logo，上半部分代表了人与屋檐的双重概念，下半部分由4个大小不一的圆形组成，象征着一年四季累累果实的风貌。以一杯手作茶饮讲述"山水檐上，四序交替；森木檐下，果实累积"的四季更替与时光流转，这与当代年轻人追求本真、探求生活本质的精神非常契合。在都可手作的空间里，可以感受到顾客对产品的放心、茶饮师的匠心，以及品牌传递的真心。相信每一杯的温暖手作，能够疗愈更多追求高品质茶饮的用户，感受到仿佛在家中的静好时光。
第二家都可手作店将于近期在苏州市地标苏州中心亮相。从优质原料到产品理念，都可手作的诞生，蕴含了CoCo都可对茶文化的传承与创新。未来，CoCo将秉持食之味、食之情、食之境，寻天地物候，与自然共生的初心，探索茶饮的更多可能性与惊喜。
