立冬之后，正是天地必藏之时，万物活动趋向休止，以冬眠眠状态，养精蓄锐，为第二年春季生机勃发做准备所以老祖宗就想到用补冬的方法来食补养生
意思就是适当使用一些热量较高的食品，还可以适量多喝点调理气血的汤阴，例如今天为大家推荐的双胶炖乌鸡汤
花胶
外形大而厚，越够身总是越靓的，而色泽就要金黄色而又琥珀色纹路，那种整只均色或者全白甚至晶莹剔透的有可能是经过漂白的
另外虽然花胶的价格基本可以反映他功效的高低，但其实当中还是有些不同的
例如，如果大家是要对自己皮肤好点的一般选择北海鱼胶或者百花胶
如果是要大补气血的，比如贫血比较厉害或者坐月子刚动完手术愈合伤口的，那选择赤嘴鱼胶比较合适
如果是要调理肠胃治疗慢性咳喘的可以考虑用蜘蛛肚胶或者安南鱼胶之类的
滋补上品，补而不偏，滋阴润燥
材料:花胶50克，阿胶一块.33克左右，乌鸡一只，红枣可以随你放，喜欢甜一点可以放多几颗，桂圆12克，生姜3片
过程:花胶用冷水泡软，乌鸡去肚肠切成小块，红枣去核，姜切成片，所有材料共入炖盅内加入水1500毫升加盖后隔水炖三个小时就可以放盐和靓汤了
