“希望时间过得慢一些，这样老师就可以教给我们更多的知识。”一个乡村小学的小朋友向营养支教的老师袒露心声。
广州2021年11月22日 /美通社/ -- 2021年，汤臣倍健营养支教再度携手中国大学生知行促进计划（以下简称知行计划），深入乡村，用科学营养知识,为儿童营养改善带来“新力量”。来自北京大学、清华大学、浙江大学、北京航空航天大学、同济大学、东南大学、华东理工大学、重庆大学等8支高校大学生团队，从全国66所高校的185支队伍中脱颖而出，加入了汤臣倍健营养支教之旅。
营养支教课堂
《中国儿童青少年营养与健康指导指南2021 -- 儿童营养教育先行》中提到，进一步改善儿童营养健康状况仍是新时期营养健康工作的重要内容。而营养教育是改善儿童营养健康状况的最根本、最经济、最有效的措施之一。在脱贫攻坚战已取得了全面胜利的当下，乡村孩子缺少的已不再是“食物”，而是“营养意识”。特别是在疫情常态化之下，如何用科学营养帮助身体构建免疫力“防线”显得尤为重要。
根据2021年营养支教团队在支教地区的调研结果显示，约63%的受访学校未设置专门的营养课程，也没有具备相关专业知识的老师和食堂工作人员。针对这些情况，2021年营养支教的团队设置了专门的课程，围绕饮食安全、膳食营养搭配等方面，为孩子们开展了丰富多彩的趣味营养知识课堂，带领孩子们走进科学营养，养成良好的健康生活习惯。
走访调研
此外，支教团队还走访调研了196户家庭的饮食情况，并形成了《乡村儿童饮食习惯及营养健康状况调查报告》，为中国乡村儿童营养健康情况提供了第一手参考数据。其中还有10位支教大学生获得营养支教“实践之星”，将有机会获得汤臣倍健的实习机会。
山西省文水县西城乡东城学校的陈校长说，营养支教填补了书本和日常教学中的空白，帮助孩子们树立正确的营养饮食观念，就像一束光照进了大山里。
营养支教课堂
汤臣倍健营养支教始于2013年。为了帮助贫困地区希望小学建立可持续的营养改善机制，汤臣倍健联合中国青少年发展基金会共同发起“希望工程汤臣倍健营养支教计划”。截至2019年底，已向全国140多所小学进行了营养品捐赠，并组织了200多名志愿者开展学生营养课堂，培养了460名营养教师，惠及逾12万名学生。2020-2021年，汤臣倍健联合知行计划，成为首个支持大学生开展营养健康主题的支教实践，共组织了全国16支高校队伍242名大学生，前往13个省（直辖市），开展超过267课时营养健康专题课堂，走访调研553户家庭，推动乡村营养健康教育发展。
未来，汤臣倍健将继续秉持“既以为人己愈有，既以与人己愈多”的公益理念，以切实行动践行社会责任和企业担当，为改善中国贫困地区的教育事业和乡村儿童的营养健康状况，贡献更多的力量。
