1、察言观色
每个人刚刚拿到第一手牌后，你可以观察下所有人，多注意些细节。唉声叹气、愁眉不展者多是牌面不好，而牌面好的人则是摆来摆去、整理半天、甚至喜形于色，这些事情你都要记在心理。
2、避开上家的牌
比如，一开始上家打了几次筒子，估计他就不需要饼字牌，你就可以多留些筒子，如果567饼与789饼，那么后面吃碰就非常容易。
整牌技巧：
1、字牌放于中部，数牌放两边每两三把变换一次，不养成单一习惯，免得别家掌握规律，推断出你的手排。
2、除了种类还有数字也不要固定顺序放，如第一局摆放的形式为：条、饼、万，按从小到大排列。
3、为了简单顺手，摆牌的时候要按顺序。
4、需要拆搭子的时候，应在舍牌之前，提前把两张牌分开放，如果打出的是第一张牌，别人可以猜到你需要什么牌。
5、理牌时要对可能吃进的牌实现调整摆放位置，免得别人猜到你有什么牌。
4、上家打的熟张不安全
某个拍就算上家打过了，但也不要想当然认为下家就不要，如果上家打出一张牌，你跟着也打一张，那很可能下家就是要吃的，这样的事情很多。
例如，刚开始打，对家打一张9饼，上家也打一个9饼，你手上恰好也有一张没用的9饼，这个时候9饼你的下家很有可能叫吃，下家手上因为有可能7/8饼等着呢。
为什么呢，那两家的牌必定没有8饼、7饼之类的牌，你也没有，从此例来讲，7饼8饼百分之百就在下家手上，因此在初牌战期不宜追熟。
