我是个已婚妈妈，也快三十岁了，只是在一个小单位上班也算是过的挺好的，而在八岁了，老公虽然不在身边上边，但是也按时给我们寄来生活费，我跟儿子的生活也算是过的非常充实了，一家人的生活很是幸福，但是儿子生性比较的调皮爱玩，最近还老问我要钱，我后来才知道他是爱吃街边的零食，这样下去可不好，同事看大就教了我一种健康零食的做法，我学会了之后，儿子吃了再也不爱吃路边的油炸零食了，下面和大家一起分享吧！
准备原材料
首先就要准备好新鲜鸡蛋和火腿肠，买鸡蛋的时候可以放在耳朵边摇一摇这样可以辨别鸡蛋是否变质，挑选几个新鲜的鸡蛋，然后可以选择一些好的火腿肠，我是选的双汇品牌的这样的比较健康一点，把他们剥皮放在盘子里备用。
起锅
先倒一些水稻平底锅里烧开，然后加入火腿肠去焯水，这样可以增加火腿的柔韧度，对后续处理比较好，而且火腿经过高温也比较健康，一般两分钟就可以了，然后起锅。
把火腿肠切成两半备用
