2018年的胡润百富榜上，秦英林以255亿的身价再夺河南首富之位。
此前，他就已经在2014胡润百富榜中首次成为河南首富，随后在2015年和2017胡润百富榜上也占据了首富之位。
秦英林现任牧原食品股份有限公司董事长兼总经理。牧原股份有限公司是集饲料加工、养猪生产、屠宰加工为一体的大型现代化农牧企业，规模亚洲第一，公司旗下还有84个全资子公司。
目前秦英林和妻子钱瑛共同拥有财富255亿，位居2018中国首富排行榜第108位。
养猪是他从小的理想
1965年，秦英林出生于河南省内乡县的河西村。尽管家庭生活困难，但秦英林还是无忧无虑地完成了自己的学业。
1982年，改革开放时期，随着许多人经商发家，秦英林和他父亲也开始寻求赚钱的点子。当时正在高中求学的秦英林鼓动父亲去养猪，父亲接受了他的建议，用三九天冒着雪挖莲菜积攒下的800元钱建了一个养猪场，养了 20头猪，寄希望于能就此走出贫困境地。
但这次的养猪生意却失败了，20头猪到最后死得只剩下了1 头，经济损失近2000元，这无疑对他们家是雪上加霜。
从那时起，年少的秦英林就开始有了考上大学、学好养猪技术帮扶家里的心愿。
1985年春天，正在全力以赴准备高考的秦英林得到了一个许多农村孩子梦寐以求的机会：他得到了一个保送上河南大学的名额。但秦英林却出人意料地拒绝了，他跑到老师办公室，怯怯地对老师说:"我不上河南大学，我要上农业大学。"
一向对他期望很高的老师见许多同学争都争不到的保送机会被秦英林轻易地放弃，不由自主地骂他"不识抬举"。
"不识抬举"的秦英林毅然地在报考志愿上填写了4所农业院校，如愿以偿地被河南农业大学录取了。
1985年秋天，秦英林怀着喜悦的心情跨入了河南农业大学的校门。在别人抱怨命运不济而无心学习的时候，他却一头扎进了教室和图书馆，短短两年，秦英林便粗略地学完了要在4年中学完的课程。他还拿到了当时学校"解剖学"自创建以来的最高分——92分。
他广泛阅读国内外专业刊物，收集最新养猪成果，学习掌握最新养猪技术，在国家级刊物上发表了《关于粗纤维饲料在养猪中的应用》、《饲料酵母可代替鱼粉养猪》等论文。
这时的秦英林，踌躇满志，感到万事俱备，只欠东风。
1989年9月，秦英林走出校门，来到了南阳地区食品公司工作。但秦英林无法适应按部就班的办公室工作，他感到理想和现实脱节："我孜孜追求、为之奋斗多年的是养猪，离开养猪就放弃了自我发展的优势。"
1992年，正值小平同志南巡谈话发表之际，秦英林辞去公职，带着自己的妻子回到了河西村，开始了实现理想的养猪之路。
对此，父母激烈反对，认为他一个大学生去养猪是屈才了。但秦英林认为，养一头猪很容易，但要养好成千上万头猪却需要较高的知识与技术。
一穷二白的秦英林还无法办他想要的万头养猪场，他把小弟准备盖房用的12000 元拿来，架电线、打井、盖猪舍。由于缺少资金，就用玉米杆搭一个小窝棚，当施工指挥部和办公室。
为了节约资金，秦英林尝试改进猪舍建筑模式，最后提出了砖拱结构的建设方案，既能适应现代化生产，造价又比常规建设节约90%。
对于这种新型结构，施工的建筑队都不相信，秦英林亲自爬上拱顶试验了结构的承受力，才令众人信服。
1993年6月22日，秦英林买回22头猪，开始了他的养猪生涯。
乡亲们马上就发现，大学生养猪与农民养猪的确不同。秦英林招聘的饲养员都是职高毕业生，他还经常给他们上课;他有一套隔离和防疫制度，一般人不能接近猪舍;他用营养学理论配制饲料，猪一天能长1公斤肉;给猪做肠道切除手术，他用手把猪粪掏出来;从国内到美国、法国、巴西等国的养猪场、兽医站和实验室，他四处学习……
经历艰难险阻，秦英林的事业迅速壮大，创业第4年，他的资产就达到400万元。
在工作中，秦英林也不曾放弃过钻研技术，2003年，公司每头猪的饲料成本下降了128元;2004年，秦英林和工作人员研制了"早期隔离断奶技术"，猪一般21-28天断奶，而他们把这个数字改写到了14天;同时，他们还自己制造了液体饲喂仪器，效果也非常好。
2014年1月28日，旗下公司牧原股份正式登陆A股市场。根据企查猫工商信息显示，牧原食品股份有限公司经营范围为畜禽养殖、购销、良种繁育、饲料加工销售、畜产品加工销售、畜牧机械加工销售等。
从22头猪发展到目前拥有职工45人、年出栏瘦肉型猪 11000多头、两辆运猪专用车、年实现利税430万元、总资产达1500万元的现代化大型养猪场，秦英林无疑已取得了成功。
目前，牧原拥有一批国家级养猪专家的技术团队，在饲料配方、猪舍设计、环保设施等方面先后获得国家授权的专利共有452项，其中发明专利15项，实用新型专利434项，外观专利3项。同时承担国家科技重大专项课题任务1项，获得省级科技成果奖3项、科技进步奖1项，南阳市科技进步奖3项。除了猪舍研发之外，饲料配比、种猪繁育、仔猪早期断奶等关键技术，都是秦英林亲自带队研发的。
秦英林总是说:"养猪这个行业其实很薄利，但科技养猪使我的养猪厂有了现在的规模"。
秦英林希望牧原成为中国第一家育种公司，他强调说，"目前我国养猪在全球确实是霸王，但我们的猪种却是从国外进口进来的，所以我做梦都想做中国的育种公司。"
2017年，受周期影响，我国生猪价格出现下滑，但牧原股份却能逆势实现营收和净利润的双增长。
近年来，牧原股份也在各地设立了不少子公司，加快扩张步伐，即使面对着单头商品猪利润和去年同期相比下降的局面，但规模化摊薄了养殖成本，仍可以实现营收和净利润的增长。
他说：“养猪先养良心”
秦英林曾教育公司中的饲养员：：“养猪一定要先养良心，只有良心养好了，你才能做好任何事情。”
早些年瘦肉精流行，养猪使用瘦肉精几成潜规则。但即使猪价大跌，公司没钱买饲料，秦英林还是拒绝了瘦肉精销售商免费提供试用的建议，并称“谁用开除谁”。
1999年，国家为了处置银行不良资产，实行打包剥离不良贷款。当时牧原欠银行贷款，无力偿还，也被剥离。甩掉包袱轻装上阵，对牧原发展是一个难得的机遇。但秦英林在高层会上毅然决然地道：“还!这钱是国家的，必须还!”
在公司资金十分紧张的情况下，秦英林主动找到银行办理还款手续，就连银行内部的人都不理解，说秦英林是个“傻子”。秦英林说：“担起的责任，不是负担，是在修自己的路!是担起了自己的未来大业!”
他的举动赢得了信任，很快有8家银行分别为公司授信、贷款几千万、几亿元，农业银行甚至创新贷款方法，允许用生猪活体做抵押为其贷款。更有国际金融公司(IFC)主动找到牧原投资入股1000万美元。
2009年小麦收购期间，内乡县遇连阴雨，小麦发芽，市场无法收购。关键时刻，秦英林找到县政府：“这芽麦我收，我全收!”按正常小麦收购价，现收现结。秦英林不仅把内乡、还把周边县市区老百姓们送来的芽麦也全收了。
但他们用收购的芽麦做成的饲料，猪只吃了3天就不吃了。“贷款1亿多元收这么多芽麦，如果猪真不吃，足以让公司倒闭啊!”但秦英林并不后悔自己的担当，他说：“我们做企业的，就是要在老百姓需要的时候伸手相助，如果企业因收芽麦而倒闭了，就在我秦英林的坟头立上牌子，上面写上因收芽麦而死!”
秦英林蹲在猪舍里观察，功夫不负有心人，找到了猪不吃食的原因，遂改用烘干的颗粒饲料解决了难题。第二年，全国饲料价格大涨，秦英林不但没有吃亏，反而从中受益。
