不锈钢是指在空气、水、蒸汽等弱腐蚀介质中不生锈，在酸、碱、盐溶液等强腐蚀介质中耐腐蚀的钢。不锈的机理主要通过含有的铬而使表面形成很薄的富铬氧化膜，隔离了钢与外界的氧气，从而阻止锈化。因此，不锈钢本质上是一种铁基高合金钢，属于特钢的一种，由于其应用的广泛性，其被称为最大的特钢。
不锈钢行业定义及分类
不锈钢行业定义
不锈钢是指在空气、水、蒸汽等弱腐蚀介质中不生锈，在酸、碱、盐溶液等强腐蚀介质中耐腐蚀的钢。不锈的机理主要通过含有的铬而使表面形成很薄的富铬氧化膜，隔离了钢与外界的氧气，从而阻止锈化。因此，不锈钢本质上是一种铁基高合金钢，属于特钢的一种，由于其应用的广泛性，其被称为最大的特钢。
不锈钢产品分类
不锈钢分类：不锈钢的牌号、成份、性能各异。常用的分类方法主要按钢的主要化学成分（特征元素）和组织结构以及二者相结合的方法来分类。
（1）以化学成分（特征元素）分类：
◆ 铬系：指除铁外，钢中的主要合金元素是铬，即铬系不锈钢，相当于美国的AISI400系列。
◆ 铬镍系：指除铁外，钢中的主要合金元素是铬和镍，即铬镍系不锈钢，相当于美国的AISI300系列。
（2）以钢的组织结构特征分类：
◆ 奥氏体不锈钢
◆ 铁素体不锈钢
◆ 马氏体不锈钢
◆ 双相不锈钢
◆ 沉淀硬化不锈钢
（3）两者相结合的分类：
◆ 铬系：马氏体不锈钢、铁素体不锈钢。
◆ 铬镍系：奥氏体不锈钢、双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢。
不锈钢行业政策环境分析
不锈钢行业管理体制
我国对不锈钢行业的管理采取政府宏观调控和行业自律相结合的方式。
2008年7月以前，政府对不锈钢行业的宏观调控主要通过国家发展和改革委员会下设的产业政策司来实施；2008年7月起，原先由国家发展和改革委员会产业政策司行使的工业行业管理和信息化有关职责划给了工业和信息化部。其调控措施及手段主要有：研究分析产业发展情况，组织拟订产业政策，提出优化产业结构、所有制结构和企业组织结构的政策建议，监督产业政策落实情况，提出国家鼓励、限制和淘汰的生产能力、工艺和产品的指导目录等。
不锈钢行业的行业性自律组织是中国特钢企业协会不锈钢分会和中国金属材料流通协会不锈钢分会，其主要职能：沟通不锈钢行业与相关政府部门、组织、企业、机构、院校的联系，为会员单位提供信息服务，促进会员单位的规范和不断完善，组织监督会员单位的行业自律活动，依法维护会员单位的合法权益，促进行业的健康发展等。
不锈钢行业相关政策
◆ 产业政策有利于不锈钢行业的发展
钢铁产业是国民经济的重要基础产业，而我国是一个发展中大国，在经济发展的相当长时期内钢铁需求较大，产量已多年居世界第一，但钢铁产业的技术水平和物耗与国际先进水平相比还有差距。为提高钢铁工业整体技术水平，国家产业政策将推进结构调整，鼓励特钢企业向集团化、专业化方向发展，鼓励采用以废钢为原料的短流程工艺，鼓励特钢企业发展国内需求的特种钢材。不锈钢最大的优点是可以100%回收，符合环保、节能、节约资源的国家战略。
与此同时，国家政策鼓励扩大不锈钢的应用领域，在部分领域采用不锈钢代替普通碳钢，不仅有利于提升产品质量，也有利于节省资源。而目前我国不锈钢消费量占钢材总量的比重仅为发达国家的一半，因此，国家鼓励在更多的领域使用不锈钢。不锈钢使用领域的扩大为行业发展提供了更广阔的空间。
◆ "200系不锈钢"不在国家鼓励之列
2011年11月11日，国家发改委就贯彻实施《产业结构调整指导目录（2011年本）》钢铁类条款过程中，对"关于节约合金资源不锈钢（鼓励类）"条款解读如下：
节约合金资源不锈钢包括现代铁素体不锈钢、双相不锈钢、含氮不锈钢等产品，通过成分优化和工艺创新，在保证钢材使用、耐蚀性能的同时，降低镍、铬等贵金属的使用，节约成本。但节约合金资源不锈钢与市场在售的"200系不锈钢"不同，"200系不锈钢"在降低镍元素用量的同时，也大幅降低了钢材的耐蚀性能，大大缩短了钢材和制品的使用寿命，反而造成了更大的浪费，属未经许可生产销售的产品，不在鼓励之列。
不锈钢行业发展规划
1、《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》2010年9月8日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，审议并原则通过《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》（下称《决定》），会议确定了战略性新兴产业发展的重点方向、主要任务和扶持政策。
根据我国国情和产业基础，节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料和新能源汽车七个产业在现阶段获得支持。加快培育和发展战略性新兴产业和淘汰落后产业的产能是产业升级的两个方面，都需要政府政策的推动和引导，《决定》标志着自上而下的政策支持从计划变成现实。
不锈钢产品例如不锈钢复合板是以碳钢基层与不锈钢覆层结合而成的复合板钢板，属于高品质特殊钢，属于《决定》中列出的新兴产业重点发展方向之一。
2、《钢铁工业十二五规划》《钢铁工业"十二五"发展规划》（以下简称《规划》）于2011年10月24日由中华人民共和国工业和信息化部印发。
《规划》指出，"十二五"末，钢铁工业结构调整取得明显进展，基本形成比较合理的生产力布局，资源保障程度显著提高，钢铁总量和品种质量基本满足国民经济发展需求，重点统计钢铁企业节能环保达到国际先进水平，部分企业具备较强的国际市场竞争力和影响力，初步实现钢铁工业由大到强的转变。
◆ 品种质量。产品质量明显提高，稳定性增强，满足重点领域和重大工程需求，支撑下游行业转型升级和战略性新兴产业发展。进口量较大的高强高韧汽车用钢、硅钢片等品种实现规模化生产，国内市场占有率达到90%以上；船用耐蚀钢、低温压力容器板、高速铁路车轮及车轴钢、高压锅炉管等高端品种自给率达80%。400兆帕及以上高强度螺纹钢筋比例超过80%。
◆ 节能减排。淘汰400立方米及以下高炉（不含铸造铁）、30吨及以下转炉和电炉。重点统计钢铁企业焦炉干熄焦率达到95%以上。单位工业增加值能耗和二氧化碳排放分别下降18%，重点统计钢铁企业平均吨钢综合能耗低于580千克标准煤，吨钢耗新水量低于4.0立方米，吨钢二氧化硫排放下降39%，吨钢化学需氧量下降7%，固体废弃物综合利用率97%以上。
◆ 产业布局。产能过剩地区的盲目扩张得到抑制，建成湛江、防城港钢铁精品基地，从根本上解决"北钢南运"问题。
◆ 资源保障。基本建立利益共享的铁矿石、煤炭等钢铁工业原燃料保障体系，新增境外铁矿石产能1亿吨以上。
◆ 技术创新。重点统计钢铁企业建立起完善的技术创新体系，研发投入占主营业务收入达到1.5%以上。绿色低碳冶炼和资源综合利用等自主创新工艺技术取得进展，高效生产和节能减排等共性关键技术得到广泛应用。
◆ 产业集中度。大幅度减少钢铁企业数量，国内排名前10位的钢铁企业集团钢产量占全国总量的比例由48.6%提高到60%左右。
不锈钢行业发展状况分析
进入21世纪以来，我国不锈钢粗钢产量高速增长。2001-2010年粗钢产量年均增幅42.89%；2006-2010年粗钢产量年均增幅32.3%。2011年我国不锈钢粗钢产量为1259.1万吨，同比增加133.5万吨，增长11.86%。无论是从产量的增量还是增速来看，2011年都出现了下滑现象。2012年，不锈钢粗钢产量1608.7万吨，同比增加199.6万吨，增长14.17%；2013年，不锈钢粗钢产量1898.4万吨，同比增加289.7万吨，增长18.01%。
图表1：2006-2013年我国不锈钢产量及同比增长情况（单位：万吨，%）
资料来源：前瞻产业研究院不锈钢行业研究小组整理
具体内容详见前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国不锈钢行业发展前景预测与转型升级分析报告》。
不锈钢行业国际知名企业
西班牙阿赛里诺克斯集团（Acerinox Group）
德国蒂森克虏伯集团（TKS）
韩国浦项制铁集团（POSCO）
芬兰奥托昆普集团（Outokumpu）
安赛乐米塔尔集团（Arcelormittal）
不锈钢行业国内领先企业
宝山钢铁股份有限公司
山西太钢不锈钢股份有限公司
酒泉钢铁（集团）有限责任公司
山东泰山钢铁集团
联众（广州）不锈钢有限公司
烟台东方不锈钢工业有限公司
东北特殊钢集团有限责任公司
河南省青山金汇不锈钢产业有限公司
无锡市兆顺不锈中板有限公司
四川西南不锈钢有限责任公司
