小麦整体同比呈现“三减一增”态势
截至6月26日，山东省淄博市三夏麦收全面结束，全市收获小麦150万亩，其中机械化收割148.8万亩，机收率达99.2%，实现了颗粒归仓，夏玉米机播171.4万亩。淄博市物价局对桓台县索镇镇、唐山镇、新城镇3个规模户、6个一般户小麦种植成本及收益情况调查看，同比呈现“三减一增”态势，即小麦亩产量、产值、收益减少，成本增加。
小麦种植面积下降
受种植结构调整、发展用地等因素影响。据前瞻产业研究院发布的《小麦种植行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，2018年我市小麦种植面积由2017年的153.7万亩下降到2018年的150万亩，同比下降2.4%，各区县播种面积普遍小幅下降。受干旱等因素影响，2018年山旱田小麦减产明显。预计小麦单产456.3公斤/亩，同比减少4公斤，下降0.9个百分点;总产量68.5万吨，同比减少2.3万吨，下降3.3%，呈稳中略减态势。
小麦产量下降
调查资料显示，2018年桓台县9农调户小麦亩产量为平均483.3公斤，较2017年569.4公斤减86.1公斤，减产15.1%。减产的主要因素是受天气影响：一是秋冬春天连旱，小麦冻害偏重，造成亩麦穗数降低;二是生长期遭遇倒春寒天气使得穗粒数降低。三是5月中旬强降雨和6月上旬干热风天气，造成小麦倒伏，加上土壤中水分较多，影响根系正常呼吸，导致小麦早衰，影响了小麦灌浆，进一步影响了粒重，据专家测算仅这项因素，即影响小麦平均减产10%以上。
小麦种植生产总成本增加
化肥等农资费用的增加助长了小麦种植总成本的增加。每亩物质与服务费用同比增加6.8个百分点。其中：成本中每亩种子费、化肥费、农药费同比分别上涨11.8%、14.2%、31.1%;另外，排灌费、工具材料费、固定资产折旧、保险同比分别增加13.5%、127.9%、31.1%、20%。
由于桓台县小麦土地流转率高，为了提高调查的精确度，2018年的调查增加了3户规模种植，同时减少了3户一般户种植，规模种植机械化程度高，集约经营，人工成本低;综合平均摊薄人工成本，同比降低12.7%。规模户机械作业收费便宜使得调查户机械作业费同比下降5.3%。2018年小麦生产总成本每亩1116.81元，2017年为988.1元，同比增加128.71元，增13%。
小麦发展趋势分析
当前的小麦市场价格不稳定，部分已售新麦价格还低于国家规定的粮食保护价，势必导致农民“惜粮待售”。随着新麦的存储指标达标后，预计小麦价格后市看涨。
进一步加强信息引导力度，适应市场需求
各级政府和有关部门要加强信息发布和引导，向农民发布快、准、新的价格信息和市场信息，使农民正确适应市场经济的变化，引导农民按照市场需求进行结构调整，避免农民盲目舍取，引导农民规避市场风险。推广测土施肥、配方施肥，注重改善用肥结构，大力提倡和推广施用农家肥，着力改良土壤质量。
加大政策支持力度
政府应增加对农业的财政支持，改善粮食生产条件，增强科技对粮食生产的支撑作用。进一步完善对种粮农民收入的直接补贴制度，以农资的补贴及市场监管制度为中心，建立种粮农民收入保障体系;加快推进种植业保险业务，保证农民种粮的积极性。
