黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。
黄芪当归补血汤
食材：黄芪30克，花生15克，当归10克，大枣5枚。
做法：将黄芪、当归、花生、红枣洗净，在水中浸泡10分钟。之后煮10分钟左右，加入适量红糖，继续煮5分钟左右即可，每周食用2-3次。
功效：黄芪当归补血汤具有益气、摄血、补脾的功效。
有人用黄芪抗癌汤(黄芪、白花蛇舌草各100克，黄连20克，半枝莲50克)治疗鼻咽癌1例，连服50剂，癌细胞核分裂数目显著减少，病情稳定。
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