豆沙烤奶糕
Baked bean cream
利用松下新品烤箱制作的一款糕点,奶香十足的年糕夹入自制的豆沙。好用的松下烤箱让表面温度均匀,在糕点的表面画上花纹也能够美美的呈现~
原文作者:默默扒猪皮
Preparation material
1
鸡蛋 1个
2
黄油 30g
3
牛奶 130g
4
细砂糖 30g
5
糯米粉 150g
6
泡打粉 2g
7
豆沙 适量
步 骤
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准备好我们的材料可以开始制作奶糕了
1
鸡蛋,融化的黄油,牛奶,细砂糖混合均匀。
2
标签倒入糯米粉和泡打粉。
3
全部搅拌均匀。
4
我们准备一下模具⋯想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也给大家演示一下吧。就是这样基本确定大小,然后折出痕迹。
5
标签剪掉多余的部分。
6
四边的角像这样折起来。
7
放入模具里。
8
标签倒入一半的面糊。
9
挤入豆沙。这个,其实直接把豆沙弄成一块饼夹在当中切开来会比较好看⋯⋯为什么要挤出来我后悔了好久。
10
倒入剩余所有的面糊。
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标签用约20g牛奶融化10g巧克力。
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浓稠的巧克力糊。
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滴在表面。
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标签用牙签画出花纹。
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放入预热好的松下烤箱,170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀,出炉后会回缩很正常。
16
成品。趁热吃外催里嫩好赞,而且很香!
E N D
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