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好吃到停不下来的豆沙烤奶糕

2021-11-08 07:04    

豆沙烤奶糕

Baked bean cream

利用松下新品烤箱制作的一款糕点,奶香十足的年糕夹入自制的豆沙。好用的松下烤箱让表面温度均匀,在糕点的表面画上花纹也能够美美的呈现~

原文作者:默默扒猪皮

Preparation material

1

鸡蛋 1个

2

黄油 30g

3

牛奶 130g

4

细砂糖 30g

5

糯米粉 150g

6

泡打粉 2g

7

豆沙 适量

步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作奶糕了

1

鸡蛋,融化的黄油,牛奶,细砂糖混合均匀。

2

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倒入糯米粉和泡打粉。

3

全部搅拌均匀。

4

我们准备一下模具⋯想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也给大家演示一下吧。就是这样基本确定大小,然后折出痕迹。

5

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剪掉多余的部分。

6

四边的角像这样折起来。

7

放入模具里。

8

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倒入一半的面糊。

9

挤入豆沙。这个,其实直接把豆沙弄成一块饼夹在当中切开来会比较好看⋯⋯为什么要挤出来我后悔了好久。

10

倒入剩余所有的面糊。

11

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用约20g牛奶融化10g巧克力。

12

浓稠的巧克力糊。

13

滴在表面。

14

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用牙签画出花纹。

15

放入预热好的松下烤箱,170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀,出炉后会回缩很正常。

16

成品。趁热吃外催里嫩好赞,而且很香!

E N D

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