用最简单的食材做最美味的食物
昨天，小南没出去吃午饭，同事回来的时候给小南带了一包肯德基的鸡米花。鸡米花里面还有筋，咬不动，没滋没味......
今天面对菜板上的鸡胸肉，小南就想做个有滋有味的鸡米花。
食材
鸡胸肉1块
面包糠40g
鸡蛋2个
面粉30g
白胡椒3g
油适量
盐6g
做法
❥鸡胸肉去皮，洗净。
❥切成均匀的鸡肉丁。
标签❥放入鸡蛋、盐、白胡椒粉（黑胡椒粉也可以），腌制20分钟左右，会很入味。
❥准备好淀粉、蛋液、面包糠。
标签❥将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
❥锅中放油，加热约六成热时，下入准备好的生鸡米花炸制。
标签❥炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油。
❥可直接吃也可蘸番茄酱食用。
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