今天教你做最特色的面食，西红柿面，不用一滴水和面，只要2碗，2个西红柿，简单易学，西红柿的味道和颜色都融到每根面条里，营养也非常丰富，太美味了，喜欢的可以试试。
食材：面粉2小碗、西红柿2个。
做法：
1、西红柿洗净，用刀尖在表皮上划十字刀，开水锅中，烫一下。
2、剥皮切小粒，越细越好。
标签3、西红柿汁分多次加入到面粉里，一次少加点，千万别一次加入，根据面粉的吸水性来定加入的量。
4、搅拌成这样絮状。
5、揉成面团，盖上湿布醒面20分钟。
标签6、醒好的面团再用手揉成光滑的面团，将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上，直至把整张面片擀到合适厚度。
7、擀好的面皮用擀面杖重新卷起来，用刀从中间划开。
8、切长小块。
标签9、水烧开后加入适量盐，放入面条煮快熟时。
10、加一把洗净的青菜煮熟关火。
11、我炒了了鸡蛋加进去，加盐醋调味。
标签12、盛碗里加辣椒油开吃吧。
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