在家也可以自己做的自制烧麦，新鲜美味，营养丰富，口感鲜美

准备猪肉馅250克

葱花 姜末 甜玉米粒 胡萝卜切末

• 胡萝卜
• 姜末
• 全部包
• 肉馅
• 生抽

肉末中放入葱花 姜末 甜玉米 胡萝卜末 盐 生抽 糖 玉米淀粉 ，白胡椒粉 鸡精

用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好混沌皮

• 胡萝卜
• 姜末
• 全部包
• 肉馅
• 生抽

取一张混沌皮将4个边角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看），将肉馅放在面皮上

用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形

• 胡萝卜
• 姜末
• 全部包
• 肉馅
• 生抽

全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可

取出后就可以趁热吃啦

• 胡萝卜
• 姜末
• 全部包
• 肉馅
• 生抽