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乾隆爱吃的“皇帝柚”,红宝石一般,肉厚多汁!

2021-11-07 15:07    

秋冬时节,柚子成熟,又可以抱着一整个大口吃柚子了!

但买到的柚子,要么酸、苦、涩,果肉干瘪得一点水分没有;要么果肉少得可怜,柚子皮有城墙那么厚。

怎么才能挑到一个好柚子呢?

一条生活馆找来了乾隆皇帝爱吃的琯溪蜜柚!

琯溪蜜柚至今已有 500 多年的种植历史,乾隆时就是皇家特贡,同治皇帝还亲赐印章一枚,专门用来做标记。

因此琯溪蜜柚又被称为 " 皇帝柚 "。

这个 " 皇帝柚 ",果皮澄黄光滑,非常好剥。

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果肉红得晶莹剔透,像宝石一般,闪着光泽,一看就知道汁水多!

每一粒果肉都很饱满,中间的籽粒也很少。

肉嫩少渣,一口放进嘴里,那叫一个甜!

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虽然还是带着柚子特有的酸、苦,但比起市面上的其他柚子,琯溪蜜柚直接甩它们一条街啊!

每一个琯溪蜜柚都有 2.5 斤重!分量足,头尖屁股大,会挑的人都知道这样的柚子才好吃!

琯溪蜜柚,现在一条生活馆有售

2 个装,净重 5 斤

限时特惠 ¥ 29(厂商指导价 ¥ 39)

11 月 13 日 23:59 特惠结束

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琯溪蜜柚,每一瓣果肉外的表皮非常薄,轻轻一剥就能得到完美的果肉。

而且果肉性平,味甘,可以去火、开胃消食、理气化痰、醒酒解毒。

剥上满满一盘,吃起来才过瘾。

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果肉里全是维生素 B、维生素 C,维生素 C 的含量是柠檬、橙子的 3 倍!热量还低,越吃越瘦,越吃越美。

柚肉富含钾,却几乎不含钠。

对有高血压、心脑血管疾病和肾脏不好的人,是再好不过的了。

图片来自网络

不止如此,柚肉还含有一种类胰岛素成分。

将柚肉榨成果汁,每天喝一杯,降血糖、降血脂!

剥完柚子,柚子皮千万不要丢掉。

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柚子皮中含有柚皮苷,不仅能消炎、治溃疡、预防感冒,还能降血压、降胆固醇含量、减少血栓的形成。

可以说,柚子浑身都是宝!

小编在这教你一道冰糖柚子皮。

1. 剥下柚子皮,泡水洗净;

2. 柚子皮切掉白色部分,只留黄色外皮,切成条状;

3. 锅中加水煮开,加冰糖;

4. 待冰糖融化,加柚子皮;

5. 熬制 20~30 分钟,待柚子皮变透明,汤汁变浓稠后熄火。

做好的冰糖柚子皮,可以直接食用。也可以装在密封罐里,泡茶泡水的时候加上一点,润肺止咳,预防感冒。

琯溪蜜柚产自福建漳州的平和县琯溪镇。

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这里位于九龙江西溪上游,雨量充沛,日照充足,溪边肥沃的黑土,为蜜柚的生长提供了得天独厚的条件。

所有蜜柚都是 20 年老树结的果,柚子拉下山,直接进行清洗、筛选、包装,从果园直发!

要知道,以前皇帝吃到的琯溪蜜柚,可是经过了几天几夜的车马劳顿呢。

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