豆腐很好，含有丰富的蛋白质、钙，人每天都需要吃一点，而且它提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。糯米配豆腐，这样的美食你肯定没见过，小孩大人都爱，上桌就光盘。
糯米营养丰富，具有补中益气，健脾养胃的功效，这个也是很多人都知道的，但是应该没有人知道这两种可以一起做成一道超级美味的菜肴吧。
主料：油豆腐，糯米。
配料：香肠，胡萝卜，香菇、蒜。
1：糯米提前发泡，最少4小时，喜欢糯一点的朋友也可以泡久一点。
标签2：香肠、香菇、胡萝卜、蒜切丁；油豆腐切掉一个面，挖空里面的豆腐，就像下图一样。
3: 糯米沥干水份，加料和适量盐和酱油，拌匀。
标签4：拌好的糯米一起放入油豆腐中。
5：蒸锅加水，蒸约一小时，至糯米软烂，就可以起锅了。
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