冬季到了，又到了进补的时候，今天教给大家一款美食蛤蜊蒸蛋，蛤蜊的养分比较全面，它含有蛋白质、维生素、等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，不管是男人还是女人，是很不错的进补食材，配合上鸡蛋能给你的生活加把劲哦，下面就随小编来吧。
1、准备蛤蜊若干、鸡蛋2个、葱姜尖椒少许
2、蛤蜊吐净沙子后，烧开水，放入蛤蜊，开口一个捞一个。蛤蜊全部捞出备用
标签3、鸡蛋充沛打散，兑入等量的温开水，加盐充沛搅拌均匀。
4、蛤蜊放入炖盅内，或许碗里备用
标签5、滤网过滤蛋液入容器内。包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或许盖上蛋盅盖子。中小火蒸8分钟-10分钟即可。
6、红椒，豉油，香油，兑好
标签7、将蒸好的蛋羹淋上料汁即可。
开吃吧，吃货们，祝愿大家都补得棒棒的哦，喜欢的记得关注小编哦。欢迎评论和转发
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