红茶含有丰富的微量元素铜,每100克的含量约为2560微克。其味道略苦,具有祛寒功效,适宜寒冷冬季饮用。牛奶也含有微量元素铜,但含量很少,每100克的含量约为20微克。可是维生素A和维生素D等营养素含量丰富,有助于维护骨骼和牙齿的健康。此饮品气味清香、味道甜美。
食材:红茶3克(红碎茶或工夫红茶)、 纯牛奶150毫升 、白糖5克
步骤:1、红茶用沸水冲泡好,先放置一旁;
2、纯牛奶煮沸;
3、将准备好的红茶茶汤慢慢倒入牛奶中,搅拌均匀:
4、拿事先准备好的另外一只空的玻璃杯把调制好的牛奶红茶回反复倾倒数次即可;
红茶水和牛奶的比例是3:2的份量,这样牛奶和茶汤才能很好的融为一体,口味醇滑甘甜。把份量都调制好后,用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用,倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑,口感非常舒适怡人。经常饮用牛奶红茶可以安神,缓解疲劳。
红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
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