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震惊!自贡火锅界的扛把子竟是老玩火锅檀木林店...

2021-11-07 06:46    

一转眼2017年又要过去了

岁月的车轮又前进了一程

猛回头,潮涨潮落间昨日的足迹若隐若现

静下来时仔细想想

一年的劳累奔波无非就是为了一场团圆

有人说:火锅是最极致的团圆,取消了前菜和主菜的分别,从头到尾只有一种烹调的技法,吃的过程和烹调的过程合二为一,所有食材共时出现共时享用,每一种东西都染上了别的东西的味道,是彻彻底底的“你中有我,我中有你”。

浓浓的汤汁,涮上各种火锅配菜,看着各式丰富的食材聚在锅中,从生到熟,颜色慢慢的变化,空气也变得浓郁起来,等待让时间变得异常漫长,思绪万千。

如果要选择一个最适合团圆的地方吃火锅

那么我想和你一起在

“檀木林店”

店内环境

老玩火锅的装修小编一直特别喜欢,复古风格中带着一种浑然天成的大气,线条柔美雅致,既保留了古典风格的典雅,又更适应现代生活的悠闲与舒适。

菜品介绍

功夫土豆和黄瓜都切得很薄,土豆煮一小会就很软很粉嫩了,对土豆党简直友好。

特别喜欢他家的鱼片,切得很薄,轻轻一烫,色香味俱佳,嫩中带脆,入口香滑。

毛肚火锅天下闻名,在自贡吃火锅肯定要吃毛肚。无论是肃杀寒天,还是三伏暑日,倘邀亲朋友好围炉而坐,热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚,其间快乐,难以言喻。

老玩家的毛肚很鲜嫩,三秒即熟,香脆爽口。

他们家的特色牛肉坨坨,八分瘦肉两分肥,刚刚合适,煮好之后咬着特别有嚼劲。

虾滑,最好玩的过程就是将虾肉滑到锅里,看到这些可爱的粉色小球一个个飘浮上来的时候心情也跟着快乐起来了。

他们家的鸭肠特别新鲜干净,轻轻一烫就熟了,味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。

麻辣牛肉腌制得很入味,特别鲜香。

小编肠胃不适特别好,以前吃完火锅经常拉肚子,所以现在去吃火锅必须选择菜品足够新鲜的店,而去老玩火锅吃过一次之后便成了小编的常去之地,菜品新鲜干净种类齐全。特别喜欢他家的鱼片,切得很薄,轻轻一烫,入口香滑。

火锅好不好

底料很重要

老玩家的锅底骨香浓郁,辣椒很香辣,涮起菜来那真的是唇齿留香又麻又辣。

汤底发出的咕噜噜的声音,思绪回到餐桌前,夹一块刚煮熟的牛肉入口,暖意涌上心头。好好珍惜那个还能陪你一起吃火锅的人吧。

11月7日-11月13日,全场菜品7.8折

雪花100、雪花纯生喝一瓶送一瓶

11月14日起全场菜品8.8折

11月,秋冬入季,火锅正当季。

伴着锅里咕噜噜的气泡声,氤氲香气缭绕,各种丰富的食材,再烫上一壶清酒,两个人热闹,一个人也刚刚好,三五好友围一桌,瞬间就变得亲近温馨起来,这就是火锅的魅力,再冷的心,也会变得沸腾。

地址:自贡市檀木林大街梅西百货四楼

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