弟弟教我做的家常菜就是香，每次都吃一大盘，做法还很简单

鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀。毛豆扒皮，洗净，用开水焯一遍，晾干。锅中放油，倒入鸡蛋，翻炒，鸡蛋熟后，盛出。（这几步我忘了拍图。）

锅中放油，放入大蒜和生姜爆出香味，再倒入毛豆米翻炒

加入鸡蛋后，放一点点开水，大火烧开收汁。放入盐，翻炒至熟，即可出锅。

小时候并不是很会烧菜做饭，相反我弟弟倒是属于暖男型的会做很多菜。

味道也跟妈妈烧的很接近。所以这这道菜第一次吃是弟弟烧的

那时候特别喜欢吃，就像第一次吃爸爸的糖醋鱼一样。

那种感觉会让我记一辈子。