我们看古代电视剧常常会有这样的一个疑问。什么疑问呢？就是皇帝吃饭排场很大，每顿饭动辄上百道菜，如此数量之巨，即便是每一道菜都吃上一口，估计都能吃饱吃撑，全部吃完简直是天方夜谭。所以，当皇帝吃完之后，势必会剩下很多剩菜剩饭。那么问题来了，皇帝吃剩下的饭菜，会怎么处理？
对于这个问题，很多人想得应该很简单——直接倒掉，毕竟皇帝财大势粗，这点小钱不算什么。其实，事实上并不是这样。中国古代的皇帝们，虽说是九五之尊，掌管天下财权，但是，他们并非像我们想的那么奢侈。对于他们吃剩下的饭菜，他们会赏赐给自己的妃嫔，或是公主皇子，乃至于手下得宠的宦官及宫女，实在不像样子的，才会倒掉。
还有，值得注意的是，皇帝不是说和我们现代人一样一天吃三顿饭，而是一天两顿饭，上午一顿，称之为早膳，下午一顿，称之为晚膳。而且，皇帝吃饭从来没有等着这么一说，什么时候皇帝说我想吃饭了，那饭马上就端上来，这是因为皇帝的饭菜一直都在火上煨着，随叫随吃。
除此之外皇帝不像我们大家，每天吃饭都在固定的场所，比如说每天吃饭都在餐厅厨房什么的，皇帝不是，皇帝基本上是想在哪里吃就在哪里吃，也许夜里他十点多批改奏章或者是跟妃子们去玩儿了，又饿了怎么办？这个时候的皇帝就吃一点心，或者说是宵夜。
值得一提的是，平常时候，皇帝每顿饭的正餐是108道菜。不过，如果赶上一些节日的时候那吃的就是相当多了。总体来说，一顿饭吃一百多道菜，以今人的眼光来看，确实有点奢侈。皇帝吃饭排场之大，耗费之多，仅仅通过这些文字并不能完全表现出来。
