推荐一道快手的美味素菜
也是我超爱的一道
软嫩的西葫芦搭配木耳的爽滑
再加上一点点红辣椒
清淡爽口中又有一些小小惊喜
即便只有这一道菜，用它下饭也很满足
平日里一日三餐，荤菜固然重要，但必不可少的一定是蔬菜
正如我们常说的"一口肉，二口饭，三口水果，四口菜"
足以证明蔬菜在我们生活中的重要性
双11过后，新浪君的福利真是雪中送炭
一箱来自崇明的有机蔬菜，够我撑一阵子啦
旭耕的有机菜口感确实与菜场买来的不同
沾着泥土带着露珠，扑面而来的农家味
纯粹无渣的口感，自然的清甜多汁
分明是小时候后院里新鲜采下的味道
西葫芦炒木耳
材料：
西葫芦1根，黑木耳10余朵，蒜3瓣，姜2片，葱白1小截，干红辣椒2个，色拉油适量，盐1勺，细砂糖少许。
做法：
1、黑木耳提前用水泡发去除根部，清洗干净。
2、西葫芦洗净切段后切成片。
3、葱，姜，蒜葱切小片，干红辣椒切小段。
4、炒锅中倒油，先将葱，姜，蒜，红辣椒放入炒香。
5、倒入西葫芦片翻炒。
6、炒至微微变软时倒入泡好的黑木耳。
7、加入盐炒匀。
8、加少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。
TIPS:
1、西葫芦很嫩，翻炒至变软即可出锅。
2、这道菜是清淡爽口的味道，调料非常简单只用到盐和一点点糖，吃的就是蔬菜本身的清香。
3、木耳要提前用凉水充分泡发，泡好的木耳口感才滑嫩。
