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怎样熬粥才好喝?10分钟熬粥大法,绵滑浓稠简直不要太好喝了!

2021-11-06 11:15    

10分钟,

熬出绵滑浓稠的白粥,

你信不信?

老一辈说,

熬粥熬粥,

重点就是“熬”,

细火慢煨出来的才是精髓,

但是在快节奏生活的今天,

花上一个小时的时间去熬粥,

估计很多人都跟麻辣妹一样,

赤果果的叫苦不迭。

今天我们教给大家一个方法,

十分钟快手熬出绵滑的白粥,

这可是麻辣妹亲自测试的方法,

很神奇,

氮素也很有效。

十分钟熬出快手粥,说起来其实也没什么秘诀,重点就是在“米”上。

首先将一杯米洗干净后放入冷冻室,对,你没看错,就是低于0摄氏度以下的冷冻室冷冻,洗净的大米在低温状态下结成冰块。水煮沸,然后将结成的“米冰块”放入到滚水中,只需要煮十分钟,一锅又绵又滑的白粥就可以出炉了。

别问我为什么这么神奇?其实这个原理很简单,因为在冷冻的过程中,大米的内部结构组织受到了寒力的破坏,会产生一个个肉眼看不到的蜂窝状小孔,其吸水力就比原来增强了无数倍,而放置在沸腾的水中,米粒变得松软,米粒里的淀粉成分就变成了糊状,所以短时间内就可以熬出一锅香喷喷的白粥了。

最初麻辣妹也是抱着半信半疑的想法试试,果真是十分钟不到就可以看到米粒开花,熄火后盖着盖子稍微焖一下。瓦咔咔,一共15分钟不到的时间就可以吃到不输给老火熬出来的砂锅粥了,撒点葱花加点食盐,口水流了一地。

聪明的你是不是又学到了两招呢?来,生活小窍门要学起!随时在冰箱里准备好一格一格的小米冰块吧,早上起床的时候,随手丢一块在滚水里,趁着自己洗漱收拾的空档时间,一锅粥就熬成了(有木有感觉到时间就是这样赚了的?)。

嫌弃白粥太寡淡无味的朋友们,可以来点你喜欢的食材搭配,比如放点干瑶柱、海虾当作为海鲜粥,或者是皮蛋加瘦肉,另外猪肝肉片也是很养血的一款粥,还有各种搭配就随你配了,别忘记来跟我们一起分享哦。

生活那么苦,

为什么不对自己好一点,

从早起开始,

养好自己的胃。

对着自己说:

我是最胖的,

哦,不!

我是最棒的,

新的一天刚刚开始~

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