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以前在农村的时候,总会看到一些老人家们推着小推车叫卖一些小吃,每次要买的时候都要用跑才能买得到,不然跑慢了,卖好吃的老人家也就走远了。可是现在这种小吃却是越来越少见。
仙草冻
这种长得有点乌漆嘛黑,碰到的时候好像还有弹性的样子,这种便是仙草冻了。不过不同的地区有不同的说法,在我们这里我们把它叫做草粿。因为草粿草熬制而成的,小时候奶奶有时会做这个,这个做起来非常的麻烦,但是吃起来却十分好吃。每次买上一碗的时候,都会让老爷爷多放点糖。
豆腐脑
豆腐脑这种小吃在全国各地都有,而且还有不同的吃法,前阵子在网上看到南北方饮食差异的时候,豆腐脑正是有在榜单上面,不过豆腐脑的吃法应该是甜的和咸的居多吧,不过小妖还是偏向于甜的,每次去吃豆腐脑的时候,都会让老板少加一点糖,如果不讲的话老板肯定会放很多甜,那样就吃不起豆味了。
最后一种应该有人没见过,这种东西便是萝卜糕了。萝卜糕的做法也是十分的讲究,需要用到各种食材,比如干虾米、香菇等等,不过这种萝卜糕拿去煎的话是十分的香,保证你吃完还想再吃。
写到这里小妖看着看着都觉得有点饿了,毕竟自从在外地工作之后,就很少回到老家,更别说吃到这些美味了,想想就很心塞。不知道看完你们有吃过哪一些呢?