冬天，屋里来暖气了，早晨出太阳，隔着窗户煨着暖气晒太阳，惬意，惬意到昏昏欲睡，刚起床又想躺倒，这是在北方。晒太阳要隔着窗户，开窗能冻出鼻涕。
南方呢，还可以在室外晒太阳，端个板凳靠墙晒太阳，手里做点什么针线活计。同样也是昏昏欲睡，毫无斗志，这事儿，适合退休人士这么干。
对于每天朝九晚五上班的人来说，离家近的，能够在午饭时间，回家晒着太阳做一顿饭就很舒服了，这道菜如果刚好是肉丸子，那还说什么呢，美美的吃完，干劲十足的上班去吧！能长出十二分精神来！
没这个时间的，就周末做吧，反正这碗丸子汤，你一定要在冬天试一次。
制作方法 ：
1、准备豆腐一块，瘦肉一块，白菜一棵，鸡蛋一个，大葱一小段，面粉适量。
2、 豆腐捏碎放入碗中。
3、 瘦肉切成小丁。
4、 放入碗中。
5、 大葱切葱花。
6、 然后放入豆腐里。
7、 鸡蛋打碎放入碗中。
8、 放入一小勺盐。
9、 放入十三香。
10、 放入面粉搅拌均匀。
11、 用手捏成一个小丸子。
12、 白菜净切成小段。
13、 炒锅放油加热，放入豆腐丸子。
14、 炸至金黄色捞出备用。
15、 锅内留少许油，放入切段的白菜，翻炒后加入水煮开。
16、 再放入炸熟的丸子。
17、 放入一小勺盐调味。
18、 放入味精。（不喜欢的就不放）
19、 最后炖制豆腐丸子熟透后，出锅盛盘即可。
配完白米饭，开吃吧~
