它叫做大鲵，俗称"大山椒鱼"，源于其身有山椒味道。它是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，它的叫声很像婴儿的哭声，因此人们又叫它"娃娃鱼"。大鲵是国家二级保护两栖野生动物
它喜欢在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流之中，有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息
目前真正的野生大鲵仍在大自然中可能未达到5万尾，大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品
大鲵全身都是宝，是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种，被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。体内含有50多种天然活性物，能够促进人体生理活性，改善人体生理代谢水平，促进人体蛋白质合成，提高人体免疫功能，增强抗病能力
你见过吗？
