大家应该知道在农村有很多的野生植物，很多野生植物都喜欢在阳光下生长，而且野生植物在贫瘠的土壤中也能生存，很多人都喜欢这些野生植物，它的价值是比较珍贵的，大家在平时可不要忽视它们，今天给大家介绍一种叫做白茅根的植物，它的根部也十分的健壮,大家遇见它请注意珍惜。
白茅根是一年生的草本植物，它的植株非常的矮小，高度大概在30公分左右，在全国农村都有分布，它们对土壤的适应能力也比较强，而且能够在贫瘠的土地中生长，它是一种繁殖力很强的野草，它的植株是非常茂盛的，大家在平时如果遇见，一定不要忽视它，请大家注意珍惜。
白茅根它的根部能够在地下密集的生长，它的根部上有很多根须，而且它的分布范围也是很广泛的，主要分布在广东福建和河北地区，在荒地中也能生长，如果大家遇见它，一定要了解它的价值，它能够拿来作为饲料把它喂给牲畜，嫩芽吃起来也很鲜嫩，所以在小时候还把它来做糖果吃。
白茅根的根部价值也是比较珍贵的，在一些地方可以把它挖起来食用，它长得很像鱼腥草，却没有腥味，所以是很好分辨的，它一般在夏秋季节能够采挖，它的根部也有甜味，并且根部也适合煮了吃或者晒干，用来泡水喝也是挺不错的，在夏季能够清热解毒，朋友们在6月份不要错过它。
大家在平时吃过白茅根这个植物吗？它是一种比较好吃的美味，曾经是孩子们儿时的零食，大家如果在平时遇见它，一定不要忽视它们，它的观赏价值也是比较高的，而且能给农村带来一抹绿色，观赏起来也是比较不错的，它的观赏价值非常高，请注意重视它。
并且除了观赏价值之外，小时候很多人都把白茅根作为零食吃，不知道你现在还怀念那个味道吗？白茅根的味道非常的甜蜜，也有人把它的根部拿来泡水，或者煮熟了吃，吃起来是非常的甜蜜的，大家如果遇见它，可以采摘她来尝一尝，别忽视它。
