从昆明到宜良、弥勒这条线路上，走老路会经过呈贡一个叫做七步场的村子，在兴呈路口有一家叫做“翠香酒家”的大饭店，这家饭店以豆腐宴而闻名。
饭店在兴呈路上，很容易找到。关于这家饭店，故事还得从上世纪七八十年代说起；1985年，一位刚刚参加“自卫反击战”退伍回来的男子，跟妻子在村里搭了一个石棉瓦棚，做起了豆腐生意。
男子家里面五兄弟，排行老二，分了三分地，很小的一块，靠种田是生存不下去的，所以只能走上做小生意的路子。
20多年前的老照片
那时候，他们还会给邻居、亲戚家打点杂工，挑水、打扫卫生等等。
他们做了10多年的豆腐，在村子里人人皆知，后来开始学着做菜；那时候没有高速公路，从宜良、红河上昆明的人，路过都会进去吃。
那么多年过去了，谁都想不到，曾经在石棉瓦棚做豆腐的俩口子在村子里面盖了4栋大楼，零零散散加起来，占地近40亩。
现在豆腐依然在卖，房子大，村子里面办婚宴酒席也都在这里；环境优雅，花草茂盛，在院子里闲庭阔步，相当惬意。
饭店现在由子女经营，但老俩口闲不下来，经常会到厨房监督帮忙，有时候还会亲自炒菜，他们希望任何人来这里吃，还是原来的味道。
别看他们已经上了年纪，在厨房忙起来的时候，不减当年，俩口子配合得很默契，在当地，都已经成为劳模了。
他们家的豆腐宴很出名，从香港、上海、北京来云南旅游的游客都会找着来吃，所谓的豆腐宴并不是所有菜都是豆腐做的，一般会有六七种。他家的豆腐好吃的原因在于，纯传统手工制作，用到的食材也是市场上最好的，吃过一次，你就会感受到其中独特的魅力，它超越了大众对豆腐的认知，从味道和口感，都是前所未有的体验。
【现点豆花】招牌必点，从石棉瓦棚就开始做着，呈贡的豆腐是很出名的，当时为了把豆花做好，他们向当地的老人学艺，一个一个师傅跟着学，做豆腐是一件很辛苦的事情，经常要从晚上10点看着煮到凌晨两三点，每天都要煮，用他们的话说就是从晚上忙到晚上，一天只睡五六个小时；白天还要去村里收黄豆。
纯手工制作，传承民间老工艺；煮出来的豆花很嫩很Q，一点都不散，从表面还能看到一些细孔，用勺子舀一勺，里面会渗透出淡黄色的汁水，闻着一股淡淡的清香味，细细回味，能感受到丝丝的豆香气，浓浓的乳汁味，村子里七八十岁的老人，隔三差五就要来他家打上一盆豆花回去吃。
【煎臭豆腐】一个一个像枕头一样的，煎出来，外焦里糯，黄黄的表皮，焦脆酥香，咬开一口，里面还能爆汁，淡淡的臭，没有刺激味，蘸点辣椒面，第一次吃，感到很惊艳，与众不同的口感和味道。
【凉拌豆腐】把上好的老豆腐炸得表皮酥脆，然后切成一片一片的，洒上秘制油辣椒和料汁，口感层次分明，先是酥脆，再到细嫩，最后是香辣。咬上一口，豆腐的豆汁溢出，相当饱满。
【臭豆腐】这是下饭必点的，用现磨的黄豆做成豆腐，然后焐到冒黄浆，“焐”是一个很讲究的过程，什么样的环境、光照、气温、湿度、热度，以及时间都很重要；而且做这道菜不能炒也不能煮，只能蒸，洒上一些辣椒面拌着吃，很耙很烂，闻着臭吃起来香。
【豆腐圆子汤】为了不浪费，这道菜用的是老豆腐的边角料做的，虽然是素的，但跟豌豆尖煮出来，简直就是绝配。
【豌豆凉粉】说道豌豆凉粉，在全云南，呈贡的豌豆凉粉是数一数二的，他家的豌豆凉粉算是呈贡第一批开始做的，从石棉瓦棚开始，卖了两三年的豆腐豆花，当地就有人开始卖豌豆凉粉，他们就跟着做了。豌豆凉粉很有筋固，带着他家用了多年的油辣椒，吃起来香辣过瘾，回味着浓浓的豌豆香味。
【酸菜鱼】他家的酸菜鱼是从开起饭店的时候做的，那时候亲戚家在做这道菜，俩口子就把它学回来自己做，推出后很受欢迎，当时坐着班车去昆明的人，到这里都会下车买了带回去吃；村子也发展起来了，到了晚上小饭店经常是坐满人的，到现在为止，最多的一天做了300桌。
【鲍鱼炖鲜菇】这道菜相当养生，鲜活的鲍鱼，肥硕丰腴，个大饱满，加上三四种野生菌鲜菇，通过独特的烹饪方式，打开锅盖就能闻到鲜香味。
【尖椒鸡】自家养的土鸡爆炒出来，鸡肉的鲜香与辣椒的香味融为一体，里面还有丝丝小米椒，拌着饭吃，超级过瘾啊！
其它菜也不错！
【老昆明粉蒸肉】
【酥红豆】
【蒸南瓜】
时光荏苒，30年了，走在幽静的小道上，脑海里还回荡着当年在马路边搭石棉瓦棚的俩口子，虽然他们年纪大了，时代变了，房子变了，但人是不会变的。
在哪里：昆明是呈贡区三岔口7099号（或导航：翠香酒家）
