肝火是中医上的一个肝炎亢盛的病理现象，由于饮食上的不健康，长期如此缺乏身体的锻炼，容易使人体有肝失疏泄、气郁化火等现象，中医认为肝火大多数由于受到外界的刺激所引起，例如焦躁情绪、心神不安等，容易使人体调节火气的机能有一定的下降，长期在这样的状态下，容易使肝脏的疏泄作用减弱，堆积大量的肝火，令人体燥热，减少津液，可能会出现失眠、口臭的现象。因此，肝火旺会引起口臭失眠，中医建议：多吃几样食物，降肝火，养肝脏。
银耳菊花枸杞水：
中医建议，肝火旺的人，多喝银耳菊花枸杞水，降肝火，养肝脏。银耳有调高肝脏解毒能力的功效，这是由于银耳所富含有天然的植物性胶质、维生素D，经常吃能够促进肝细胞的修复，养护肝脏，在中医理论中，菊花有疏泄肝气、清热解毒的功效，经常喝可以去除人体的燥热，减少失眠所引起的肝火旺，枸杞所具有特殊的枸杞多糖，可以促进肝脏对于硒物质的吸收，养肝脏。
佛手薏米粥：
肝火旺会引起口臭失眠，医生建议，每周多吃佛手薏米粥。佛手性温、味甘，主归肝经，有疏肝理气的功效，对于肝气郁滞有一定的改善，有助于促进人体的睡眠，搭配薏米，其具有丰富的矿物质、精氨酸、亮氨酸的物质，能够提高肝脏供血的作用，减少肝血的粘性，促进肝脏的解毒机能，有助于疏泄肝火，养肝脏。建议：此粥性凉，脾胃虚寒者、经期者少喝。
海带荸荠汤：
中医认为，海带有消炎、平喘、化痰、排毒的作用有肝火的人，经常食用海带，可以理肝和气，搭配荸荠可以起到一个降肝火的作用，对于肝火旺盛所引起的口臭、失眠有一定的改善作用，经常饮食还可以起到排毒养颜、清热退火。因此，肝火旺会引起口臭失眠，降肝火，养肝脏。建议；可以加入适量的冰糖，口感会更好。
肝火旺会引起口臭失眠，中医建议，多吃银耳菊花枸杞水、佛手薏米粥、海带荸荠汤，降肝火，养肝脏。中医认为，肝主疏泄，因此，要少吃辛辣上火的食物，避免肝火的增大，导致失眠、口臭。
