中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。
有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想背爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！
送上几道美味，希望大家喜欢！
一、芹菜叶鸡蛋饼
材料：
芹菜叶60克，面粉300克，鸡蛋3个，盐少许，油适量，水100毫升；
做法：
1.将芹菜叶洗净，控干水分；
2.将洗净的芹菜叶，剁碎；
3.鸡蛋打散，加入芹菜叶、面粉、少许盐、水、搅拌成面糊；
4.搅成面糊，静置10分钟，再搅匀，面糊里就没有小疙瘩了；
5.平底锅，倒入适量的油，油热以后，小火，用勺子倒入一勺面糊，慢慢的摊成饼状，等面糊表层没有可流动的面糊，并且，晃动锅，饼可以随意动，就可以翻面了；
6.翻面后，约半分钟，饼就做熟了，将饼对折一下；
7.再对折；
8.出锅装盘即可食用。
二、蒸南瓜山药
食材：南瓜、山药、肉末、胡萝卜、葱姜、酱油、料酒、水淀粉、盐适量、植物油
做法：
1、把准备好的食材清洗干净，南瓜和山药
2、南瓜切片，山药切片，胡萝卜切丁
3、把肉末用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制
4、山药和南瓜放入蒸锅中，蒸
5、起锅，放油，把肉末炒散加胡萝卜丁，翻炒均匀备用
6、把蒸好的南瓜山药蒸取出， 把炒好的肉末撒上，拌匀即可
三、美味花生糖
所需食材：熟花生米200克，芝麻30克，葵花籽30克，白糖180克
做法：
1.准备食材，熟花生米，芝麻，葵花籽，白糖。我用的是买的现成的熟花生碎，如果没有，可以自己将花生米炒熟后去皮。
2.锅中放入白糖，倒入1小勺清水，小火熬煮。
3.待白糖化掉，出气泡后，不断用硅胶铲搅拌。
4.糖水颜色变成焦黄色，关火。依次倒入花生碎，葵花籽和芝麻搅拌匀。
5.容器中刷油防粘，或者铺一层油纸，将熬好的花生糖浆倒入。
6.定型且微微凉后倒扣脱模。还温热时切成小块，凉了就不好切了。
