每个家长都会发愁自家宝宝不爱吃饭,为了让宝宝多吃一口真是全家齐上阵,可惜即使使出全身解数,宝宝依然不肯赏脸,今天教给各位宝妈几道好看又好吃的菜,让宝宝们都能爱上吃饭
番茄肉丝豆腐羹
豆腐300克、猪肉丝80克、番茄200克、油1汤匙、水淀粉少许、香菜少许、盐4克、料酒1茶匙、生粉1茶匙
1.备好豆腐,番茄,香菜碎,水淀粉,猪肉丝里加入1克盐,1茶匙料酒和1茶匙生粉抓匀后静置20分钟
2.锅内水开后把番茄下入烫一下捞起去皮
3.去皮的番茄切成小丁,把豆腐去盒后切丁备用
4.热锅倒入油,热油下入番茄煸炒出酱
5.倒入开水大火烧开,再把豆腐加入烧开后把猪肉丝加入后迅速用筷子划散
6.加3克盐调味
7.加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅
8.盛出后撒上香菜碎,拌匀即可享用
番茄小蘑菇
1.鹌鹑蛋煮熟,剥去壳
2.小西红柿洗净,去蒂,从中间一切两半
3.将果肉挖出一些,再盖到鹌鹑蛋上,就做成小蘑菇了
4.西兰花掰成小朵,洗净,焯熟后切碎
5.西兰花中拌入少许盐和香油,搅匀后均匀地铺在盘子里,做成草地的模样,再把小蘑菇放到西兰花碎上即可
香葱鸡蛋卷
1.香葱摘洗干净,切成葱花,鸡蛋打散搅打均匀
2.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花,搅拌均匀
3.平底锅中放入少许植物油,用小火加热,倒入适量蛋液,让蛋液均匀地布满锅底,待蛋液4.凝固后,用锅铲轻轻将蛋皮边缘剥离,然后将整张蛋皮倒在大盘中,将剩余的蛋液依次摊成蛋皮
5.取一张蛋皮,将适量的肉馅均匀地平铺在蛋皮上
6.然后掀起蛋皮的一端向内卷起即成蛋卷
7.将蛋卷放入蒸锅中蒸8分钟,取出蛋卷,稍凉后斜刀切成1厘米厚的段即可
松仁奶酪焗茄子
1.将鸡肉切小丁,放适量黑胡椒粉和1/2茶匙盐提前腌制两个小时(腌料可以选择自己喜欢的任何口味)
2.芦笋去老根切成丁,水中放几滴植物油和1/2茶匙盐,烧开后放芦笋焯水,捞出备用
彩椒和海鲜菇都切成丁,和焯水后的芦笋放在一起
3.松仁如果是生的话,提前用少许油煸炒至微黄色(或者用烤箱稍微烤一下把它烤熟)
4.把腌好的鸡丁和各种蔬菜丁放盆中拌匀,长茄子对半切开
5.用小刀挖去茄子瓤,将鸡丁和蔬菜丁填入茄子中
6.最上面撒一层马苏里拉奶酪丝,最后撒上松子仁
7.烤盘铺锡纸,将茄子摆在烤盘上
8.烤箱预热200度,中层上下火烤20分钟即可
你家的宝宝也不爱吃饭吗,你在喂宝宝吃饭是有过哪些趣事和小妙招呢?宝妈们来分享一下吧