水果是很多人的最爱
尤其是小孩和女生
但除了水果沙拉
在家里我们还能用水果
做出什么新的花样呢？
今天我们《社区私房菜》的邓大厨
就来教大家一道自己的创新菜
金丝香蕉球
把香蕉、猕猴桃、石榴等水果
做出不一样的感觉
快来看看吧~
土豆 香蕉 猕猴桃 石榴 青豆 沙拉酱
具体步骤
1、首先先把土豆改刀，先切片，后切丝。切好的土豆丝放入水中浸泡，一个是漂去淀粉，烧的时候就不会粘在一块了，口感更加脆爽。
2、接下来香蕉切小段，猕猴桃去皮。挑一个脆皮糊，把它搅匀，用来裹在香蕉上。少量多次的加水搅拌，浇到粘稠但又不稀的状态就可以啦。
3、接下来热油锅，待油温6成热时，下土豆丝。炸到松软、香脆，表面金黄色。
4、接来下将香蕉裹上糊糊，下锅炸，炸到表面起壳起脆就可以啦。豌豆简单的抄一下水。
5、食材全部处理好后开始摆盘，将石榴、豌豆、猕猴桃放在盘子正中，挤上沙拉酱。香蕉裹着土豆丝摆在盘子边缘，一款金丝香蕉球就做好啦！
土豆丝的清香
配上外焦里嫩的香蕉
这道中国版的水果沙拉
